После холодных зимних месяцев и тяжёлых блюд лёгкая летняя пища становится главным помощником для здоровья.
Смена времени года, конечно же, меняет и наши кухонные привычки, что напрямую влияет и на покупки в магазинах и супермаркетах. Мы чаще переходим на фрукты и овощи. Одно из самых приятных преимуществ лета – это большое количество выгодных цен в разделе «фрукты и овощи» акционных каталогов.
При покупке фруктов и овощей важно обращать внимание не только на цену, но и на свежесть, качество и сезонность. Среди летних сезонных продуктов можно выделить арбуз, дыню, баклажан, вишню, черешню, инжир, виноград, персик, стручковую фасоль и ежевику.
Сегодня мы расскажем о пользе некоторых летних фруктов и овощей.
Арбуз – Среди продуктов, которых мы особенно ждём после зимы, арбуз занимает одно из первых мест. Летом он традиционно подаётся на стол вместе с сыром и горячим тандырным хлебом. Благодаря содержанию каротиноидов, ликопина и кукурбоцитрина арбуз борется со свободными радикалами. Он стабилизирует давление, улучшает состояние кожи, укрепляет мышцы и богат витамином B6, который усиливает иммунитет. Но при всём этом, как и с любой едой, важно соблюдать умеренность.
Баклажан – Один из главных ингредиентов нашего национального блюда «долма из трёх сестёр» и других летних блюд. Баклажан по праву считается незаменимым овощем в нашей кухне. Поэтому на полках супермаркета мы всегда ищем именно его. Кроме того, стоит отметить, что баклажан относится к числу доступных по цене овощей.
Баклажан богат витаминами C, B1, B2 и A, полезен для здоровья волос, кожи, помогает при геморрое, а благодаря высокому содержанию клетчатки регулирует пищеварение.
Вишня – Полезна не только сама ягода, но и её плодоножки. Вишня и вишнёвые черенки, богатые калием, магнием, кальцием, фосфором, железом и цинком, обладают следующими свойствами:
Все эти полезные свойства делают вишню особенно ценной. Купить различные её сорта можно в ближайшем супермаркете Araz.
Помидор – Хотя мы употребляем помидоры в течение всего года, именно летом их вкус и доступность достигают максимума. Этот овощ присутствует практически в каждом блюде – от основных горячих до салатов. Летом на полках Araz можно найти такие сорта, как «pink lady», мучо, черри, Зира и Шемкир. Помидоры богаты витамином C, полезны для сердца и относятся к овощам, снижающим риск развития рака.
Персик – Со множеством сортов, персик летом украшает полки супермаркетов. Он особенно полезен для здоровья кишечника. Кроме того, стабилизирует уровень железа в организме, является незаменимым фруктом во время диеты и полезен для кожи.
Так же, как мы отдыхаем и расслабляемся летом, мы можем облегчить наш рацион, обогатив его полезными фруктами и овощами, тем самым разгрузив организм от тяжёлой пищи. Поэтому рекомендуем при походе в магазин отдавать предпочтение фруктам и овощам. Будьте всегда бодры и здоровы!
