Наша национальная кухня богата блюдами из мяса. Поэтому при покупках в супермаркетах или магазинах мясо и мясные продукты — это то, что обязательно оказывается в нашей корзине.
Если при выборе других продуктов мы ориентируемся на скидки и доступность, то в случае с мясом в приоритете всегда стоит качество.
Прежде всего, цвет мяса главный показатель его свежести и качества. Свежее мясо должно быть розоватым, светлого оттенка, с естественным блеском. После приготовления оно должно легко разрезаться и жеваться.
Если мясо липкое на ощупь или имеет необычный цвет, стоит усомниться в его свежести и качестве.
На этот вопрос мы с уверенностью отвечаем в Araz!
Потому что всё мясо в сети Araz это продукт местного производства. Крупный рогатый скот весом до 250 кг забивается в соответствии с халяльными стандартами, после чего проходит проверку ветеринара и Агентства по продовольственной безопасности Азербайджана (AQTA). Только после получения одобрения мясо отправляется на наши склады без нарушения холодильной цепи.
На складе специалисты по контролю качества проверяют вес и печати мяса, после чего оно доставляется в магазины снова-таки, с соблюдением всех температурных условий.
Так что, если вы хотите готовить вкусные блюда дома и получать достаточное количество белка, витаминов B6 и B12, смело покупайте мясо у нас.
