“Araz” supermarketlər şəbəkəsində satılan ətlər Bərdə, Beyləqan, Ağcabədi və İmişli rayonlarından gətirilən sağlam heyvanlara məxsusdur. Peşəkar qəssablar tərəfindən seçilən heyvanlar baytar nəzarətindən keçirilir, sağlamlıq kağızı ilə birlikdə xüsusi qeydiyyatdan keçmiş kəsim məntəqəsinə göndərilir. Burada heyvanlar tam gigiyenik şəraitdə, islami qaydalara uyğun olaraq kəsilir. Kəsim prosesi Azərbaycan Respublikasının Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin mütəxəssislərinin iştirakı ilə həyata keçirilir.
Ətlərin keyfiyyəti və təhlükəsizliyini yoxlamaq məqsədilə nümunələr götürülür və laboratoriya şəraitində analizlərə cəlb edilir. Yalnız sağlam, keyfiyyətli və təhlükəsizlik göstəriciləri uyğun olan ətlər soyuducularda dinləndirildikdən sonra soyuq zəncir qorunmaqla marketlərə göndərilir və müştərilərə təqdim edilir.
Əsas məqsədimiz dəyərli müştərilərimizə hər zaman yüksək keyfiyyətli, halallıqla kəsilmiş və qida təhlükəsizliyi tələblərinə cavab verən ət və ət məhsulları təqdim etməkdir.
