Рыбный суп/ Соте из курицы с грибами/ Банановый смузи

Сделайте свой ифтар полезным во время Рамадана.

Сегодня шестой день Рамадана. Мы представляем 2 вкусных и полезных рецепта, которые дополнят здоровую диету в Рамадан, а также рецепт бананового смузи.

Рыбный суп

Ингредиенты:
- 350 грамм окуня;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- половина сельдерея;
- 1 луковица;
- 1 корень;
- 2 перца;
- 5 зубчиков чеснока;
- 1 столовая ложка муки;
- 6 стаканов воды;
- соль перец;
- укроп;

Подготовка:
Натереть на терке сельдерей, лук, чеснок и морковь, лук нашинковать. Затем обжарить их на масле и всыпать туда муку и продолжать жарить. Добавьте воды и кипятите 30 минут. Нарезать рыбу небольшими кубиками и вылить в кастрюлю. Варить суп с рыбой 10 минут, посолить и поперчить. Подавать горячим с измельченным перцем и укропом.

Соте из курицы с грибами

- 600 г куриного филе на голову;
- 300 г грибов;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- 2 зеленых перца;
- 2 болгарских перца;
- 1 помидор;
- 1 чайная ложка свежемолотого перца;
- тимьян 1 чайная ложка;
- 1 чайная ложка соли.

Подготовка:
1. Нагрейте в сковороде 3 столовые ложки оливкового масла. Продайте 600 г нарезанного куриного филе на сильном огне, чтобы вода не пересыхала.
2. Затем добавьте 2 нарезанных зеленого и красного перца и продолжайте варить;
3. Добавьте 300 г измельченных грибов и тушите 10 минут, пока вода не впитается;
4. Наконец, добавьте 1 очищенный и нарезанный помидор, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку молотого перца и 1 чайную ложку тимьяна.
5. Варить 15 минут.
6. Если помидоры сочные, значит, куриная грудка с грибами готова.
 

Банановый смузи

Ингредиенты:
- 1 банан;
- 1 ананас;
- молоко.
Пропустить все ингредиенты через блендер и перелить в стакан. Благодаря натуральному сахару бананов и ананасов вы не останетесь довольны вкусом этого смузи. Среднее потребление калорий составляет 255.

Приятного аппетита!