Кофе с молоком или без молока?

Хоть мы и чаелюбивая нация, но кофеманов в нашей стране в последнее время хватает. В каждом из колоритных кафе города полно людей, которые заказывают разные сорта кофе. Имея это в виду, делимся с вами способами приготовления популярного кофе для домашнего заваривания. Конечно, вкус приготовленного на профессиональных кофемашинах будет совсем другим, но вкус домашнего кофе указанными способами вам тоже понравится.

Эспрессо
Практически все популярные сорта кофе готовятся на основе эспрессо. Другие популярные виды кофе можно приготовить, добавив в эспрессо воду или молоко. На самом деле без кофемашины приготовить эспрессо сложно, но возможно. Лучший способ приготовить эспрессо дома — это кофейник для мокко, и мы пошагово распишем для вас процесс:
1. Налейте кипяченую воду на дно кофейника для мокко.
2. В середину положите молотый кофе для эспрессо.
3. Поставьте кастрюлю мока на средний огонь и дайте медленно закипеть.
4. После кипячения вода в нижней части впитает аромат кофе и соберется в верхней части.
5. Когда вы услышите звук пены, вы можете сделать глоток кофе из кофейника и выпить его.
"Кофе латте"
Хотя в нашей стране он известен как «Латте», по-итальянски он называется «Кафе Латте» или «Кафе Латте Макиато». Обычно этот кофе подают в длинных и тонких чашках, по желанию добавляют сливки. Конечно, можно приготовить дома. Для этого вам понадобится кофе, молоко и миксер. Приготовьте 8 граммов кофе с водой в кофейнике для мокко, как указано в разделе об эспрессо. Молоко подогреть и хорошо перемешать миксером. Затем медленно добавьте его в кофе. Ваш вкусный латте готов.
Капучино
Капучино, еще один итальянский кофе, иногда трудно отличить от латте. Основное различие между ними заключается в количестве молока. По сравнению с капучино, латте содержит больше молока и меньше пены. В целом процедура приготовления обоих одинакова.

Мокко
Этот кофе представляет собой версию латте со вкусом шоколада. Добавьте 24 грамма шоколадного порошка в домашний эспрессо и перемешайте, пока он не растворится в кофе. 30 мл этой смеси нагревают путем вспенивания миксером. Добавьте подогретое молоко. Перекусить можно после добавления шоколада, порошка корицы и сливок для подачи. Отметим, что для кофе с молоком достаточно купить коровье молоко на рынках и в супермаркетах. В настоящее время до 16 февраля 2022 года в супермаркетах Араз действует скидка на молочные продукты в рамках фестиваля «Молочные продукты», вы можете воспользоваться этой возможностью, чтобы наварить кофе вдоволь.
кофе по-турецки
Кофе братской страны, который мы тоже любим пить, подают гостям на многих вечеринках. Как этот кофе получил название кофе по-турецки? Таким образом, после открытия кофе на Аравийском полуострове напиток тюрки готовили совсем по-другому, то есть по-своему. Способ приготовления в домашних условиях тоже очень удобен. Прежде всего, как и для всех видов кофе, важно, чтобы он был свежеобжаренным и хорошего качества. Сегодня, хотя кофе по-турецки можно приготовить с помощью электрических кофейников и кофемашин, известно, что многие из нас не отказались от традиционного кофе.
Для этого в кофейник добавляют кофе, сахар и воду соответственно. На одну чашку достаточно 2 чайных ложек кофе и одной чашки холодной воды. Их смешивают вместе, чтобы растворить в кофейнике, и готовят на медленном огне без дальнейшего прикосновения. При образовании пены перед кипячением защитную пену разливают по чашкам, повторно варят в кофейнике и медленно фильтруют в чашку.

Любовь к кофе есть любовь, и те, кто любит вкус, никогда не смогут от него отказаться. Но, как и многие продукты, кофе следует употреблять умеренно, чтобы не навредить здоровью. Потому что здоровье на первом месте!